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⇐ Honig
Fair gehandelter Honig hat hohe Qualität

^17.09.2007 Aus Anlass der Fairen Woche und anlässlich des zehn-jährigen Jubiläums bei fair gehandelten Honig ließ die Vrbraucherzentrale stichprobenartig zehn Import-Honigsorten testen. Insgesamt war die Qualität gut. Das Gesamturteil fiel gut aus, aber auch zwei Ausrutscher waren zu kritisieren. Die Verbraucherzentrale empfiehlt fair gehandelten Honig, da fair gehandelter Honig eher auch zu nachhaltiger Bewirtschaftung mit hoher Qualität führt.

Emailnachricht: Kontaktlink zu Verbraucherzentrale Niedersachsen e.V. [ Homepage ] (Frau Peters)

Honig im Test - Stichprobenuntersuchung von Honig aus fairem Handel und anderem Importhonig

Die Faire Woche und zehn Jahre Honig aus fairem Handel waren für die Verbraucherzentrale Anlass genug, ins Honigglas zu schauen. Da die Honigqualität in der Regel nicht mit den Sinnen zu erfassen ist, wurde eine Untersuchung beim Landesamt für Verbraucherschutz, Institut für Bienenkunde in Celle durchgeführt. Nach einer Angebotserhebung kaufte die Verbraucherzentrale 10 Importhonige in Hannover ein, davon sechs mit Transfair-Siegel.
Die Fachleute des Institutes für Bienenkunde prüften die Honige auf Geruch, Geschmack, Sortencharakter, Herkunft und untersuchten diese auf Wärme- und Lagerschädigungen sowie Wassergehalt. Anhand dieser Untersuchungsergebnisse wurden Punktzahlen für die Qualität vergeben. Kein Honig erreichte die höchste Qualitätsstufe mit neun Punkten. Die höchste Punktzahl von 7 bekam der fairgehandelte Wildblütenhonig von Bihophar, gefolgt von zwei Wildblütenhonigen aus Mexiko bzw. Chile von El Puente und Gepa mit je 6 Punkten. Allerdings wurden auch zwei Ausrutscher bei den Fair-Produkten festgestellt. Der Wildblütenhonig von El Puente und der Orangenblütenhonig von Gepa mussten aufgrund von falscher Sortenangabe bzw. Rauchgeschmack abgewertet werden. Die anderen Importhonige kamen mit jeweils fünf bzw. vier Punkten nur ins Mittelfeld. Hier musste die Kennzeichnung "kalt geschleudert" und "wabenecht" beim Sommerblütenhonig von Bihophar beanstandet werden. Für diese Aussage legt das Deutsche Lebensmittelbuch besondere Anforderungen fest, die nicht erfüllt waren.

Aus zwei Gründen bleibt Honig mit dem TransFair-Siegel eine gute Wahl:
- Die meisten Sorten waren von guter Qualität, die auch bei anderen Tests Bestätigung fanden.
- Der Kauf von fair gehandeltem Honig trägt dazu bei, den Imkern verlässliche Einnahmen zu sichern und umweltfreundliche Anbau- und Verarbeitungsmethoden zu fördern.

- "Die Anbieter der Importhonige müssen ihre Qualitätssicherung optimieren; denn die Fehler hätten vor der Abfüllung erkannt werden können", fordert die Lebensmittelexpertin Hedi Grunewald von der Verbraucherzentrale.

Die Ergebnisse der Stichprobenuntersuchung können nachgelesen werden unter www.verbraucherzentrale-niedersachsen.de/347662A.html Interessierte Verbraucher können sich während der "Fairen Woche" zum Thema Fairer Handel und Honig in den Beratungsstellen Celle, Göttingen, Oldenburg, Osnabrück, Osterode, Stade und Wolfsburg informieren.
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Kulturfortbildung Fortbildungen und öffentliche Preise fördern das Kulturleben ^17.09.2007 Förderprogramme und Ausschreibungen im Künstlerischen Bereich werden auf der Website KultNet.de präsentiert. Interessant Projekte sind zum Beispiel. - 2. Klagenfurter Kleinkunstpreis "Herkules" (Anmeldung bis 19. Oktober) - Bauchrednerschule beim 3Nasen.com Internet-Zeitung Infos und Anzeigen für Göttingen und Süd-Niedersachsen ^14.09.2007 Die Internet-Zeitung ist die Medienalternative für Göttingen und die Region. Sie zitiert Pressemitteilungen und fasst sie zusammen. Bei der Internet-Zeitung rücken Werbung und Pressemeldung wieder dichter zusammen. Ob das Schnäppchen beim Händler, ein Konzertbericht aus der Redaktion oder die Pressemitteilung einer Partei - jede Information ist schnell über Themenlisten oder Schlagverzeichnis zu finden. Einführungsangebot: Textanzeige mit bis zu sieben Bildern nur 49€ plus MWSt. Sonderkonditionen für Wiederverkäufer. [Nachtrag: ^03.07.2008Datei ist veraltet.] Termine Persönliches Budget, NPD, Märchen, ... ^12.09.2007 13.09. ~ 15:30 // Neues Rathaus - Behindertenbeirat u.a. zum Thema "Persönliches Budget" - 15.09. ~ 10:00 // - Hannover / Demonstration gegen NPD-Wahlkampfauftakt im HCC - 16.09. ~ 15:00 // Bismarckturm - Märchenerzählungen im Wald Rückblick Konzertankündigungen vom 6. September bis 12. September ^12.09.2007 Der Konzertkalender bietet einen Überblick über die aktuellen Konzerte in Göttingen und Südniedersachsen. Im Kalender finden sich Chöre, Popbands, Schlagerfestivals, Punkwettbewerbe oder auch Open-Air-Veranstaltungen. Neben den Links zu den Bands finden sich hier auch die Links zu Veranstaltern und Bühnen. Indoor-Altstadtfest Kleiner Fotoreport als Nachlese ^12.09.2007 Statt eines ausführlichen Berichts sprechen hier die Bilder. Natürlich gehört jedes Bild in die Geschichte vom gehetzten Reporter, der nie die Zeit fand, einfach einmal ein Konzert zu genießen. [Ist doch wieder länger geworden. Dr. Dieter Porth] Covermusik Rock, Pop und Scotish-Folk von "the hidden gem" ^10.09.2007 The hidden Gem, "das verborgene Kleinod", spielen am Samstag den 15. September im Cornpickers Hühnerstall. Da die Band auch schottische Folklore spielen wird, darf man auf die Interpretationen bekannter Pop und Rockstücke gespannt sein. Passend zum Konzert tischt Dietmar Mielenhäuser Kartoffelpuffer auf.
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